TK Schwein

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
TK Schwein
023868
023868

TK Blutwurst vacu SCHWALLI HAUSGEMACHT (Pck 10xca.60g)
Halbgrobe Kochwurst in Naturdarm.



Pck 10xca.60g Kiste 24 Pck Lage 4 Kis Pal 24 Kis Kilogramm/ Liter
030227
030227

TK DUROC Schweinerücken o.Kn. ca.1kg geviertelt (kg)
fein marmoriertes Teilstück mit besonders schöner Fettauflage, die ein perfektes Aroma liefert, ideal zum Kurzbraten von aromatischen Rückensteaks



kg
020787
020787

TK Flomen 8mm gewolft ca. 2,5kg SCHWALLI HAUSGEMACHT (Kg)
Flomen vom Schwein, 8mm gewolft unbehandelt.



Kg
087102
087102

TK Grillferkel kurz gegart ca.8kg SERVISA (kg)
mit Kopf, ohne Knochen, gegart, mild-würzig im Geschmack. Ideal für Buffets und Feiern aller Art. Einfache Zubereitung von Portionen oder des ganzen Grillferkels, da kurze Garzeiten



kg Ktn ca.8kg Lage 5Ktn Pal 25Ktn
102712
102712

TK Hackbraten gegart, gebräunt 2kg KARL KEMPER (Ktn 3x2kg St)
KKHackbraten, gegart & gebräunt, 3x2.000g



Ktn 3x2kg St Lage 6Ktn Pal 48Ktn Kilogramm/ Liter
072827
072827

TK Hackfleisch Schwein SERVISA (St 1kg)
aus reinem Schweinefleisch



kg St 1kg Ktn 5x1kg St Lage 8Ktn Pal 96Ktn Kilogramm/ Liter
030373
030373

TK Hausmacher Bratwurst im Eiweißdarm, grob gebrüht vac. 20x80g SCHWALLI HAUSGEMACHT (Pck 20x80g)
Farbe/ Aussehen: grau<br>Geruch: typisches Fleischaroma<br>Geschmack: leichte Pfeffer- und Muskatnote <br><br>Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Pck 20x80g Kilogramm/ Liter
052333
052333

TK Iberico Scheineschulter ca.500g (kg)
sehr saftiges Schulterstück / Nackenkern, geschmacksintensiv durch starke Fettmarmorierung. Auch als Carpaccio zu verwenden. Das Stück der spanischen Avantgarde-Küche



kg
052278
052278

TK Iberico Schweinefilet ca.300g (kg)
zartes, fettarmes Schweinefilet mit feiner Fettmarmorierung. Scharf anbraten, lauwarm servieren



kg Ktn 9x3St
052266
052266

TK Iberico Schweinelachs ca.1,3kg Cesar Nieto (kg)
feinster aromatischer Schweinerücken. Geschmacklich abgerundet und saftig durch mittlere Fettmarmorierung. Neuer Geschmack für klassische Rückensteaks



kg Ktn 9x1,3kg St
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