Frisch-Fischfilets

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Frisch-Fischfilets
026889
026889

Ahrenhorster Edel-Wallerfilet, frisch weißfleischig ohne Bauchlappen 500-700g (Sirlurus glanis), 3kg (12ü) (kg)



kg
028150
028150

ASC Forellenfilet mit Haut PBO entgrätet 80-130g gezüchtet in Frankreich/Dänemark (Oncorhynchus mykiss) (12ü) (Kiste 3kg)
Forelle frisch, ausgenommen, mit Kopf, 13-17er/5kg, lose unter Eis, roh, küchenfertig.<br>Oncorhynchus mykiss<br>aus Aquakultur<br>Dänemark / Frankreich / Deutschland<br>Durchflussanlage / Teichwirtschaft<br><br>Aussehen: Haut glänzend, Farbe kräftig, sauber filetiert, Schleim wasserklar.<br>Konsistenz: fest, elastisch.<br>Geruch: arteigen, rein



kg Kiste 3kg
021508
021508

Doradenfilet, frisch, mit Haut ca. 100g (Sparus aurata) /3kg (12ü) (kg)
Frisches Doradenfilet mit Haut



kg
020369
020369

Egli-Filet m. Haut 70-100g 5kg/Ktn Perca fluviatilis (12üü) (kg)
EgliFilet<br>Lateinischer Name: Perca SPP



kg
028173
028173

Eismeerforellen-Filet (Fjordforelle Oncorhynchus mykiss) gezüchtet in Norwegen (12ü) (kg 1-1,4kg)



kg 1-1,4kg
028999
028999

Forelle ganz geräuchert ca 250-280g (Oncorhynchus mykiss) (kg)



kg
021706
021706

Forellenfilet mit Haut 80-150g/3kg gezüchtet in Deutschland (Oncorhynchus mykiss) (12ü) (kg)
Forellenfilet frisch, mit Haut, lose unter Eis, roh, küchenfertig<br>Oncorhynchus mykiss<br>aus Aquakultur<br><br>Durchflussanlage / Teichwirtschaft<br><br>Aussehen: Haut glänzend, Farbe kräftig, sauber filetiert, Schleim wasserklar.<br>Konsistenz: fest, elastisch.<br>Geruch: arteigen, rein



kg
028149
028149

Forellenfilet mit Haut PBO entgrätet 80-130g gezüchtet in Frankreich/Dänemark (Oncorhynchus mykiss) (12ü) (Kiste 5kg)
Forelle frisch, ausgenommen, mit Kopf, 10-12er/5kg, lose unter Eis<br>Aussehen: Haut glänzend, Farbe kräftig, sauber ausgenommen, ohne Kiemen, Schleim wasserklar, Pupillen schwarz-glänzend.<br>Konsistenz: fest, elastisch.<br>Geruch: arteigen, rein<br>



kg Kiste 5kg
024143
024143

Hechtfilet ohne Haut 400-600g aus Binnenfischerei in DE (Esox lucius) /3kg (12ü) (kg)
Frischer Hechtfilet<br>Sorterung: 400-600g



kg
054245
054245

Heilbuttfilet schwarz kalt geräuchert, geschnitten gefangen im NO-Atlantik (Reinhardtius hippoglossoides) (kg)
Stückgewicht 800 - 1200 g, vakuumverpackt.



kg SEI Ktn 10xca.1kg Sei Lage 3Ktn Pal 21Ktn
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