Frische-Schalen-/Kru

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Frische-Schalen-/Kru
026888
026888

Felsenauster, fisch, französische Gillardeau Auster, No. 2, 2 Dutzend (ostrea edulis) Korb 24 St (12ü) (Kiste 24St)
Auster’s Gillardeau Latin name: Crassostrea Gigas Catch area: FAO 27.4 (Atlantic Northeast)



Kiste 24St
028294
028294

Felsenaustern, frisch, irische Fines de Premier*, Größe No. 2, 1 Dutzend (ostrea edulis) (12ü) (Korb 12 St)
Felsenauster, frisch, Irische Fines de Premier, Größe 2, Blaugrau-bräunliche Schale, cremefarbener Fisch



Korb 12 St Kilogramm/ Liter
028293
028293

Felsenaustern, frisch, irische Fines de Premier*, Größe No. 2, 2 Dutzend (ostrea edulis) (12ü) (Korb 24 St)
Felsenauster, frisch, Irische Fines de Premier, Größe 2, Blaugrau-bräunliche Schale, cremefarbener Fisch



Korb 24 St Kilogramm/ Liter
021711
021711

Felsenaustern, frisch, Zeeländische Auster, Größe No. 2, 12 St. (ostrea edulis (12ü) (Kop 12x60g)
Felsenauster, frisch, Zeeländische Auster, Größe 2, Blaugrau-bräunliche Schale, cremefarbener Fisch



Kop 12x60g Kilogramm/ Liter
028295
028295

Felsenaustern, frisch, Zeeländische Auster, Größe No. 2, 25 St. (ostrea edulis) (12ü) (Korb 25 St)
Felsenauster, frisch, Zeeländische Auster, Größe 2, Blaugrau-bräunliche Schale, cremefarbener Fisch



Korb 25 St Kilogramm/ Liter
021510
021510

Hummer-amerikanisch, lebend, gefangen im NW-Atlantik (hommarus americanus) 400-1000g (12ü) (kg)
Lebende Hummer, Homarus americanus



kg
024147
024147

Jacobsmuschel in der Schale, gefangen im NO-Atlantik,(Pecten spp.) (12ü) (Kg)
Jacobsmuscheln, gefangen im NO-Atlantik, verpackt in der Schale,<br>Weißes Fleisch (mit evtl. orangem Rogen), frischer Meergeruch, festes Fleisch



Kg
021681
021681

Kaisergranat, frisch ganz 16-20, gefangen im NO-Atlantik, 5kg (nephrops norvegicus) (12ü) (kg)
Kaisergranat



kg
020814
020814

Miesmuscheln gewaschen gezüchtet in NL Btl=1,5kg (Mytilus edulis) (12ü) (kg)
Lebendige Miesmuscheln (Mytilus edulis)



kg
021712
021712

Nordseekrabbenfleisch, gefangen im NO-Atlantik (Crangon crangon) (Kg)
Frisches Nordsee-Krabbenfleisch (lat. Crangon crangon), gekocht, geschält.<br><br>Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren.<br><br>Fangmethode: Schleppnetz<br>Ursprung: Deutschland (Norsostatlantik / Nordsee)<br>Fangzone: 27.4 - Subfangzone, Nordsee (Subgebiet IV)<br><br>Aussehen: gebogen, leicht bräunlich<br>Geruch: artspezifisch rein, naürlich, ohne Fremdgeruch<br>Geschmack: artspezifisch, rein, frisch, zartfleischig<br>Konsistenz: bissfest, nicht uz weich<br>Fremdkörper: abwesend



Kg
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