Frisch-Fisch-Conveni

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Art.-Nr.	Artikel	VKE
Frisch-Fisch-Conveni
082753 082753	Aal geräuchert,vaku. (Anguilla anguilla) ca.600 -800g (12ü) (kg) <br><br>	kg
118105 118105	Backfisch-Remoulade WL 04209 (Be 170g) Backfisch-Remoulade 170mlt	Be 170g Ktn 8x170g Be Kilogramm/ Liter
026383 026383	Black Tiger Garnelenspieß in Orangenmarinade ca.45g (Sch 0,9kg)	Sch 0,9kg Kilogramm/ Liter
056037 056037	Blinis frisch AKI 60140 (Pck 16xca.9g) Mini-Pfannkuchen aus Weizenmehl, nur noch kurz in der Pfanne, Mikrowelle oder im Ofen aufbacken. Ideal zu Caviar mit etwas Crème fraîche	Pck 16xca.9g Ktn 12x16St Pck Kilogramm/ Liter
101009 101009	Bratrollmops FIED 23415 (12ü) (Sch 1kg)	Sch 1kg Lage 36Sch Pal 252Sch Kilogramm/ Liter
063745 063745	Buttermakrelenfilets geräuchert, (Lepidocybium flavobrunneum) (12ü) (Sch 1,5kg)	Sch 1,5kg Kilogramm/ Liter
047026 047026	Bücklinge geräuchert, ausgenommen, gefangen im NO-Atlantik (Clupea harengus) 2,5kg (12ü) (kg)	kg Kiste ca. 2,5kg
026971 026971	Bücklingsfilet mit Pfeffer, geräuchert (Culpea harengus) Sandelmann (12ü) (Sch 1,5kg) Heringsfilet m. Haut, mit Pfeffergewürzmischung bestreut	Sch 1,5kg Kilogramm/ Liter
026972 026972	Bücklingsfilet natur, geräuchert (Culpea harengus) Sandelmann (12ü) (Sch 1,5kg) Heringsfilet mit Haut<br>Aussehen<br>Fleisch: hellgräulich bis braun <br>Haut: goldbraun. glänzende Oberfläche<br>Geruch: rauchig aromatisch<br>Geschmack: saftig, mild salzig, aromatisch rauchig <br>Konsistenz: Fleisch fest mit feinen Gräten, Räucherhaut: fest<br><br>Clupea harengus<br>gefangen im NO-Atlantik FAO 27<br>ICES II a Norwegische See<br>Umschließungsnetze und Hebenetze<br>	Sch 1,5kg Kilogramm/ Liter
047024 047024	Bücklingsrollmops geräuchert (Culpea harengus) (12ü) (Sch 1,5kg)	Sch 1,5kg Kilogramm/ Liter