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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Rindfleisch, frisch
056009
056009

Entrecote frisch. vacu. Argentinien RODEO SB ca.2,5kg/12kg (kg)
aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack



kg Ktn 6 Stück
088266
088266

Picanha frisch vacu Argentinien RODEO SB ca.1,4kg (kg)
Frisches argent. Picanha, Stückgewicht ca. 1,3 kg. Geschnitten aus der Ochsenkeule (Hüfte), mit einem leichten Fettdeckel. Gereift unter optimalen Bedingungen auf dem Seeweg - beliebt wegen seines herzhaften Geschmacks.



kg ST Ktn 10xca.1,2kg St Lage 6Ktn Pal 54Ktn
052565
052565

Rinderfilet frisch vacu. Argentinien RODEO SB 3-4lbs,ca.1,6/ca.16kg (kg)
sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch als Chateaubriand



kg ST KTN
052566
052566

Rinderfilet frisch vacu. Argentinien RODEO SB 4-5lbs. ca.2/20kg (kg)
sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch



kg St 1,8-2,1kg Ktn 9-11St
066700
066700

Rinderfilet frisch vacu. Uruguay 3/4 RODEO SB ca.1,6/ca.13kg (kg)
Frische urug. Rinderfilets, Stückgewicht 3 - 4 lbs. = ca. 1,6 kg. Sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch.



kg
066762
066762

Rinderfilet frisch vacu. Uruguay RODEO SB 4-5lbs,ca. 1,8/ca.15kg (kg)
Frische urug. Rinderfilets, Stückgewicht 4 - 5 lbs. = ca. 2 kg. Sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch.



kg
052564
052564

Roastbeef frisch vacu. Argentinien RODEO SB ca. 4/12kg (kg)
aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack, u. a. durch den so typischen Fettrand. Ideal auch als kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten



kg ST Ktn 4-6St
066690
066690

Roastbeef frisch vacu. Uruguay RODEO SB ca.4/12kg (kg)
Frisches urug. Roastbeef, Stückgewicht ca. 4 kg. Aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack, u. a. durch den so typischen Fettrand. Ideal auch als kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten.



kg
054227
054227

Steakhüfte Filetstück frisch vacu. Argentinien RODEO SB ca.0,8-1kg kl. Muskel, Lomo de cuadril (kg)
kleiner Muskel der argentinischen Rinderhüfte. Durch den sauberen Zuschnitt ist die Sehne schon entfernt worden. Sofort können zarte Steakmedaillons in gewünschter Breite geschnitten werden



kg
052563
052563

Steakhüfte frisch vacu. Argentinien RODEO SB ca.2,5/13kg (kg)
Frische argentinische Steakhüften, ohne Deckel, ideal für zarte, gut abgehangene Steaks, aus dem Herzstück der Hüfte geschnitten. Stückgewicht ca. 2,2 kg



kg ST Ktn 8-10St Lage 4Ktn Pal 32Ktn
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